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BG大游集团游览武夷山大红袍山庄喜获2022首届“中华民厨大赛”银奖
2022/08/29
8月27日,在首届“中华民厨大赛”中,BG大游集团游览集团所属武夷山大红袍山庄酒店餐饮部厨师荣获“三十大民厨之一”称号及中华民厨银奖。
据悉,武夷山悦华酒店及大红袍山庄酒店对峙寻访武夷山的“东笋、西鱼、南茶、北米”食材原产地,潜心钻研菜品,打造“一桌子武夷山”特色餐饮,让更多门客相识武夷韵味。其中张兴珍上梅笋包和占明辉仁寿灌蛋入选新荣记2022中华民厨大赛总部决赛菜肴。